ESTRELLAS CHOCOLATEADAS.

• 400 gr harina.

• 400 gr azucar.
• 1 y 1/2 sobre levadura.
• 1 vaso leche.
• 1 vaso aceite oliva.
• 5 huevos.
• 1 tableta chocolate fondant.

Para la decoracion:

• 1 tableta chocolate fondant.
• 1 cucharada mantequilla.
• 2 cucharadas agua.
• 250 ml nata.
• fideos chocolate.
• azucar.

Preparacion:

     En primer lugar preparamos los bizcochitos. En un bol echar los huevos enteros, leche, aceite, azucar y batir con la batidora, a continuacion, echar poco la harina y la levadura tamizada batiendolo bien para que no queden grumos, añadir un poco de azucar avainillado. Trocear el chocolate en la picadora y agregarselo a la masa.
     Verter en moldes individuales con forma de estrella engrasado si lo necesita . Llenarlos hasta la mitad y meter en el horno previamente calentado a 180º .
     Mientras se hacen preparar el chocolate, en un cazo trocear el chocolate con una cucharada de mantequilla y las dos de agua, poner al fuego removiendo hasta que se derrita.
     Una vez hechos los bizcochitos retirarlos de los moldes y dejar enfriar. Verter un poco de chocolate fundido por encima y dejar enfriar.
     Batir la nata hasta montarla y si queremos añadirle unas gotas de colorante azul y mezclar bien para que el color quede homogeneo, echarle azucar al gusto. Con una manga pastelera poner montoncitos encima de cada estrella y espolvorear con los fideos de chocolate.