- 1 bote pequeño de leche condensada.
- 3 yemas de huevo.
- 2 cucharaditas de harina de maiz.
- 1 tableta de chocolate fondant.
Poner en un cazo al fuego la leche condensada, el chocolate troceado y 1/2 litro de agua; cuando este caliente, verter las yemas removiendo continuamente.
Pasar por un colador, añadir la harina de maiz disuelta en un poco de agu fria o de leche y cocer al baño maria sin dejar de remover hasta que la crema espese ligeramente.
Dejar enfriar y servir con unas galletas.