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martes, 13 de marzo de 2012

BIZCOCHO.

BIZCOCHO DE MOGUER.
  • 4 o´6 huevos.
  • 300gr de azucar.
  • 1 vaso de aceite ( frito con cascara de naranja y frio ).
  • 1 vaso de leche.
  • ralladura de limon.
  • 1 sobre y medio de levadura.
  • 400gr de harina.
Preparacion:

     Batir las claras a punto de nieve e ir añadiendole el azucar, aceite, leche, ralladura de limon y la levadura sin dejar de remover.
     Por ultimo agregar la harina y remover bien.
     Echar la masa en un molde untado con mantequilla y enharinado y meter en el horno a 180º de 30 a 40 minutos.

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