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miércoles, 21 de marzo de 2012

PASTAS:

PASTAS SURTIDAS.
  • 450 gr harina.
  • 250 gr mantequilla.
  • 150 gr azucar.
  • 1 yema.
  • Ralladura de 1 limon.
Para la decoracion:
  • Azucar glass.
  • 1/2 tableta de chocolate fondant.
  • 1/2 tableta de chocolate con leche.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 3 cucharadas de agua.
  • Guindas.
Preparacion:

     Ablandar la mantequilla y añadirle el azucar y la yema, batirlo bien hasta que esten cremosas. Le echamos la ralladura del limon y la harina poco a poco.
     Hacer cinco partes con la masa, la estiramos con el rodillo y a cada parte le hacemos una forma diferente. Las ponemos en la placa del horno haciendo filas del mismo tipo. A una de las filas le ponemos la mitad de una guinda en el centro a cada una.
     Las metemos en el horno previamente calentado a 180º durante 15 minutos.
     Las sacamos, retiramos de la bandeja con cuidado y las dejamos enfriar.
     A parte, trocear el chocolate, la cucharada de mantequilla y las 3 cucharadas de agua, ponerlo al fuego hasta que se derrita. A otra fila de pastas le mojamos la mitad de la pasta con el chocolate y la metemos en el frigorifico para que cuaje. Otra fila las bañamos enteras en el chocolate. Otras le espolvoreamos azucar glass por encima. Y las ultimas las dejamos sin nada.
     Una vez que el chocolate este cuajado se pueden servir.


8 comentarios:

  1. Te has lucio!!! cuando me invitas a cafe?

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  2. Gracias por hacerte seguidora de mi blog.Espero verte por aqui pronto!!.Besos.

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  3. Hola Luisa.Riquisimas las pastas,me llevo una de cada para el cafetito.
    Besets.

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  4. Muchisimas gracias por hacerte seguidora de mi blog. Me veras a menudo por tu blog comentando.Besos!!!

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  5. q harina usaste?? un bsitoo tienen muy buena pinta

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    Respuestas
    1. Hola guapa!!! Que sorpresa tu por aquí,no sabía que también andaras metida en estas cosas.
      La harina es de repostería,ninguna marca especial.
      Si te animas a hacerlas cuéntame,vale??.Besitos.

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  6. te felicito por tus creaciones, que harina de trigo usastes? leudante o todo uso gracias

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Quiero agradecer que hayas pasado por aqui y si me dejas un comentario me haras muy feliz. Mi blog necesita de ellos para ser mejor.Prometo contestar en el menor tiempo posible.