TORTITAS DE NATA.

Ya llega el dia de la madre y he pensado en una manera original de darle el buenos dias a mama. Esta receta es muy conocida pero con un molde apropiado nos puede quedar muy bonito.A continuacion os enseño el molde que se necesita para hacerlas y como elaborarlas.

• 1 taza harina.
• 3 cucharadas de levadura.
• 1 cucharada azucar glass.
• 1 pizca sal.
• 1 huevo.
• 1/4 litro nata liquida.
• 1 taza leche.
• 2 cucharadas mantequilla.

Preparacion:

     Derretir la mantequilla. Batir el huevo y añadirle la nata, leche y la mantequilla,  removerlo muy bien. Echarle poco a poco la harina, levadura, azucar y una pizca de sal, con mucho cuidado de que no queden grumos.
     Una vez listo poner una sarten a calentar, una vez listo colocamos el molde en el centro de la sarten, le echamos unas gotas de aceite y vertemos un poco de masa ( lo suficiente para que cubra todo el molde para que quede la forma). Cuando se le formen pompitas quitamos el molde con cuidado y con una espatula damos la vuelta a la tortita. La apartamos y le ponemos encima lo que mas nos guste, para esta ocasion hemos usado el sirope de fresa. Todo lo demas lo dejo para vuestra imaginacion.