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sábado, 5 de mayo de 2012

PASTEL NEGRITO.

  • 1 bote grande leche condensada.
  • 500 ml nata liquida.
  • 1 vaso cafe.
  • 200 gr chocolate fondant.
  • 60 galletas rectangulares.
  • 1 copita coñac.










Preparacion:

     Fundir el chocolate troceado con 2 cucharadas de agua. Añadir la leche condensada, mezclarlo bien y dejarlo enfriar. Montar la nata y mezclarla con el chocolate una vez que este frio.
     Mezclar el cafe diluido en agua caliente con el coñac y bañar las galletas de una en una.
     Cubrir la base de un molde cuadrado con una capa de galletas remojadas, echarle una capa fina de crema de chocolate, volver a cubrir con otra capa de galletas y asi hasta quedarnos sin crema, dejando reservada una poca.
     Meterla en la nevera unas 6 horas para que cuaje bien la crema y poder desmoldarlo.
     Desmoldar y con la crema que habiamos reservado cubrir toda la superficie de la tarta.
     La decoracion se hace con sirope de chocolate.

30 comentarios:

  1. Error subsanado! Ya apareces en el listado de COCINA HONRADA.

    Gracias por todo y disculpa las molestias Luisa, con el cambo de directorio tuvimos que insertar todos los blogs a mano.

    Saludos!!

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    1. Muchísimas gracias Beatriz por todo.Besitos.

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  2. Esta tarta no necesita ser probada para ver lo rica que esta la pinta lo dice todo.

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  3. Hermosa, deliciosa, sabrosa...... me encanta el color y el sabor ya lo dices tu......

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    1. Muchísimas gracias por tu comentario.Si tienes ocasión de probarla hazlo y me cuentas.Besitos.

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  4. Complimenti per questo fantastico dolce e per il tuo blog!una felice domenica dall'Italia

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    1. Muchísimas gracias por tu comentario, y por la visita.Besitos!!.

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  5. Enhorabuena por la receta, se ve rica y deliciosa y sobre todo, por tu blog, me encanta, tienes unas recetas que me han encantado. Me hago seguidora tuya. Si quieres puedes pasarte por mi blog
    http://a-pedir-de-boca.blogspot.com/ y si te gusta me dejas un comentario, te haces seguidor, lo que tu desees.
    Besos.

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    1. Hola Sonia muchísimas gracias por la visita,por el comentarío y por haberte quedado.En cuanto termine te devuelvo la visita y todo lo demás.Besitos.

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  6. Tiene muy buena pinta pero no esta un poco empalagoso???

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    1. Es de los mejores que tengo, pero si es verdad que te tiene que gustar lo dulce, en este caso la nata le rebaja el dulzor.

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  7. Luisa, todas las tartas de galletas son siempre un éxito ¿no crees? En esta solo hace falta ver las fotos para saber que es una delicia. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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    1. María tienes toda la razón,con tarta de galletas nunca se falla.Gracias por tu comentario.Besitos!!.

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  8. Jo que pinta, dan ganas de comérselo ya.
    Bss y buena semana

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    1. Gracias por visitarme y dejar tu comentario.Besitos.

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    1. Muchísimas gracias Mary,encantada de volver hablar contigo.Besitos.

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  10. Encantada de conocerte Luisa, veo que haces unas tartas y pasteles magníficos, te felicito, qué delicia!!!

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  11. Gracias por tu visita y cuando hagas las galletas dime cosas, me hará ilusión.Me quedo a seguirte que veo que haces muchas cosas ricas!!!
    Besitoss!!

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    1. Muchísimas gracias por quedarte y por supuesto que te lo diré.Besitos.

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  12. Hola Luisa,encantada de tu conocerte,tu blog es muy hermoso e esta recete es una delicia !!!
    Besos da Italia.

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    1. Mmuchísimas gracias por devolverme la visita.Besitos.

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  13. Luisa.....Madre del amor hermoso....que rico.

    Estoy de sorteo si quieres apuntarte.

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    1. Me alegra volver a verte por aquí.Gracias por todo.Besitos

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  14. Estimada Luisa, agradezco mucho tu amable comentario, yo adoro tu blog, es mas... me lo quiero comer! jaja! que delicias preparas, estoy segura: sos el Hada de la Cocina.
    Gracias por tu generosidad, intentare poner en practica tus delicias. Un abrazo.

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    1. Muchisimas gracia Carolina.Con este comentario ya tengo para estar todo el dia feliz.Un abrazo.

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  15. Oi linda,seguindo seu blog lindo,segue o meu tbm www.pointdosorteio.blogspot.com
    te seguirei com outras contas,e quando tiver sorteio me manda que ajudo a divulgar .

    bjao:S

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    1. Muchísimas gracias por tu comentario.Besitos

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  16. Hola Luisa, gracias por visitarme. Eso ha hecho que yo tambien haya podido conocerte y quedarme por aquí olisqueando por tu cocina. Por cierto, con unas recetas dulces que quitan el sentío, así que ya te estoy yo copiando unas cuantas. Besitos.

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  17. Muchísimas gracias por tu visita y por el comentarío que me has dejado.Besitos.

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Quiero agradecer que hayas pasado por aqui y si me dejas un comentario me haras muy feliz. Mi blog necesita de ellos para ser mejor.Prometo contestar en el menor tiempo posible.