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domingo, 3 de junio de 2012

BIZCOCHITOS CON ENCANTO.



  • 1 huevo.
  • 3 cucharadas harina.
  • 1 cucharadita levadura.
  • 1 limon.
  • 2 cucharadas azucar.
  • 1 taza pequeña aceite.
Para decoracion:
  • 2 claras huevo.
  • 6 cucharadas azucar.
  • colorante azul.
  • fideos de colores, corazones, etc...
Preparacion:

    

     En primer lugar calentamos el aceite hasta que eche humo, dejandolo despues enfriar.
     A parte, en una fuente se bate la clara a punto de nieve y cuando haya subido se agregan la yema, las dos cucharadas de azucar y la ralladura del limon, mezclandolo todo.
     Se le añade el aceite frio, y por ultimo, la harina mezclada con la levadura, se une todo y se vierte el preparado sobre moldes de papel sin llenarlos por completo.
     Los moldes se introducen en el horno, a temperatura media, hasta que los bizcochitos esten dorados.
     Cuando esten listos los sacamos y dejamos enfriar.
     Mientras preparamos la decoracion. Batir las claras a punto de nieve, cuando hayan subido le vamos añadiendo el azucar poco a poco. Una vez listo apartamos la mitad del merengue y a una parte le echamos unas gotas de colorante y batimos para mezclarlo bien y que el color quede uniforme.
     Una vez frio los bizcochitos introducimos el merengue en una manga pastelera y le ponemos montoncitos en el centro de cada uno, y por ultimo le echamos por encima los corazoncitos de azucar.

8 comentarios:

  1. Nunca hice esta decoración, pero claro como hay tantas!!! te han quedado bonitos,,,,,

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  2. Luisa, te voy ser sincero. Tú te quedas con el encanto y yocon los bizcochitos, vale?....jaja. Besitos y buen lunes...encanto.

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  3. Te han quedado muy bonitos, y de sabor me imagino que estarán riquísimos, besitos.

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  4. Luisa, que bonitos los bizcochitos...
    Para mi ellos son encantos...la decoración está perfecta...
    Besitos.

    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  5. Pero que pinta tienen, y seguro estaran riquisimos,la decoracion me encanta un beso guapa

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  6. Uhmm me gustan muchisimo los bizochitos!!!!y los tuyos son muy muy lindos!!!Un besito

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  7. Ayyyy los bizcochitos estos tan ricos qu ehaces, y l mousse y etc, que me encata lo que haces y que me quedo y te invito a que visites el mio.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    Besitos

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  8. que bizcochitos mas ricos ,un color precioso

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Quiero agradecer que hayas pasado por aqui y si me dejas un comentario me haras muy feliz. Mi blog necesita de ellos para ser mejor.Prometo contestar en el menor tiempo posible.